Bandeng Presto

     Dalam suatu lingkungan masyarakat,banyak sekali berbagai ciri khas dari suatu masyarakat yang mempunyai berbagai macam ide/kreatifitas yang beraneka ragam. Salah satu contohnya adalah makanan,di suatu desa di kabupaten Pati yang lebih tepatnya di desa Batangan terdapat suatu produk olahan makanan yang sangat digemari oleh masyarakat. Makanan ini merupakan makanan hewani karena bahan utamanya adalah ikan Bandeng. Karena di daerah Batangan lokasi mata pencaharian masyarakatnya menunjuk pada sektor tambak yaitu dikarenakan lokasi desa ini berda di sebelah selatan laut. Banyak sekali masyarakat yang mengolah tambak mereka untuk berpanen ikan dan juga ada yang sebagai petani garam.

       Bandeng presto merupakan suatu makanan yang cocok dipasarkan di daerah luar kota karena daging ikan yang dipresto mempunyai rasa yang lembut. Ikan bandeng ini sendiri juga biasanya divariasi dengan dimasak menjadi tahu bakso yang dagingnya adalah daging ikan bandeng.Mungkin cara memasarkan makanan ini supaya terkenal di luaran juga hampir sama dengan produk makanan lainnya yaitu dengan cara di masukkan ke sosmed.Tetapi jika bisa dengan cara lain,mungkin akan lebih bervariasi agar produk makanan juga memiliki nilai kearifan lokal karena dibuat di suatu daerah yang strategis .

Terima kasih 

Semoga bermanfaat😄

Makanan ereng ereng

    Makanan tradisional ereng-ereng

   Makanan tradisional merupakan suatu makanan yang memiliki rasa tersendiri yang sangat khas. Salah satunya makanan tradisional itu seperti ereng- ereng yang berasal dari suatu daerah di kabupaten Rembang tepatnya terletak di desa Sumber. Makanan ini mempunyai bentuk yang sangat unik karena berbentuk seperti lingkaran. Makanan  Ereng-ereng sendiri mempunyai bahan dasar yang sangat sederhana,yaitu berbahan dasar ketela yang dicampur dengan tepung.
     Makanan ini memang belum terkenal di pasaran luar daerah karena tidak banyak yang meminati.Karena kebanyakan makanan ereng- ereng ini hanya diminati oleh kalangan orang tua saja. Makanan ini bisa saja menjadi makanan tradisional yang diminati banyak orang dengan berbagai cara yang bisa membuat makanan ini menjadi lalu di pasaran luar atau bisa saja jika sampai masuk ke pasaran go internasional.Pemikiran di kalangan masyarakat ini memang sangat beraneka ragam,oleh karena itu banyak sekali ide atau keunikan tersendiri pada suatu makanan yang akan dipasarkan.
     Makanan ereng-ereng bisa diproduksi sampai keluar daerah biasanya dengan cara menjualnya dengan mengiklankan di sosmed atau secara tatap muka.Dengan cara lain juga bisa, seperti memberi varian rasa atau warna yang unik.Makanan ereng ereng sangat banyak sekali digemari jika dipamerkan di berbagai pameran makanan tradisional.
Terima kasih dan semoga bermanfaat🤗