Bandeng Presto

     Dalam suatu lingkungan masyarakat,banyak sekali berbagai ciri khas dari suatu masyarakat yang mempunyai berbagai macam ide/kreatifitas yang beraneka ragam. Salah satu contohnya adalah makanan,di suatu desa di kabupaten Pati yang lebih tepatnya di desa Batangan terdapat suatu produk olahan makanan yang sangat digemari oleh masyarakat. Makanan ini merupakan makanan hewani karena bahan utamanya adalah ikan Bandeng. Karena di daerah Batangan lokasi mata pencaharian masyarakatnya menunjuk pada sektor tambak yaitu dikarenakan lokasi desa ini berda di sebelah selatan laut. Banyak sekali masyarakat yang mengolah tambak mereka untuk berpanen ikan dan juga ada yang sebagai petani garam.

       Bandeng presto merupakan suatu makanan yang cocok dipasarkan di daerah luar kota karena daging ikan yang dipresto mempunyai rasa yang lembut. Ikan bandeng ini sendiri juga biasanya divariasi dengan dimasak menjadi tahu bakso yang dagingnya adalah daging ikan bandeng.Mungkin cara memasarkan makanan ini supaya terkenal di luaran juga hampir sama dengan produk makanan lainnya yaitu dengan cara di masukkan ke sosmed.Tetapi jika bisa dengan cara lain,mungkin akan lebih bervariasi agar produk makanan juga memiliki nilai kearifan lokal karena dibuat di suatu daerah yang strategis .

Terima kasih 

Semoga bermanfaat😄